பாக்கெட் உணவுகளில் ‘எச்சரிக்கை முத்திரை’: உச்ச நீதிமன்றத்தில் FSSAI முக்கிய விளக்கம்!
புதுடெல்லி | மார்ச் 18, 2026: சிப்ஸ், பிஸ்கட் போன்ற பாக்கெட் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் அதிகப்படியான கொழுப்பு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு (HFSS) இருப்பது குறித்த எச்சரிக்கை லேபிள்களைப் பொருத்துவதில் நிலவும் தாமதம் குறித்து, FSSAI உச்ச நீதிமன்றத்தில் பிரமாணப் பத்திரம் தாக்கல் செய்துள்ளது.
1. லேபிள் வடிவம் குறித்த ஆலோசனைகள்
மார்ச் 13, 2026 அன்று தாக்கல் செய்யப்பட்ட அந்தப் பிரமாணப் பத்திரத்தில், லேபிள்கள் எந்த வடிவில் இருக்க வேண்டும் என்பது குறித்து இன்னும் இறுதி முடிவு எடுக்கப்படவில்லை எனத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது:
- படம் அல்லது அட்டவணை: நுகர்வோர் எளிதில் புரிந்துகொள்ளும் வகையில் எளிமையான படங்கள் (Pictorial) அல்லது விவரமான அட்டவணைகள் (Tabular) ஆகியவற்றில் எது சிறந்தது என்பது குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டு வருகிறது.
- முன் பக்க லேபிள் (FOPL): பாக்கெட்டின் பின்புறம் சிறிய எழுத்துக்களில் ஊட்டச்சத்து விவரங்களை அச்சிடுவதற்குப் பதிலாக, பாக்கெட்டின் முன்பக்கத்திலேயே (Front-of-pack) தெளிவான எச்சரிக்கை முத்திரைகளை இடுவது குறித்துப் பரிசீலிக்கப்படுகிறது.
2. அறிவியல்பூர்வமான அணுகுமுறை
உணவுப் பொருட்களில் உள்ள சத்துக்கள் குறித்த தகவல்கள் அறிவியல்பூர்வமாகத் துல்லியமாக இருப்பதை உறுதி செய்ய விரும்புவதாக FSSAI கூறியுள்ளது:
- அதிக கொழுப்பு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு (HFSS) கொண்ட உணவுகளைத் தரம் பிரிப்பதற்கான அளவுகோல்கள் மறுஆய்வு செய்யப்படுகின்றன.
- சர்வதேச நாடுகளின் நடைமுறைகள் மற்றும் தற்போதைய பரிந்துரைகளை ஆராய்ந்து, இந்தியச் சூழலுக்கு ஏற்றவாறு விதிகள் வகுக்கப்பட்டு வருகின்றன.
3. நுகர்வோர் நலன்
மக்கள் தாங்கள் வாங்கும் உணவு ஆரோக்கியமானதா என்பதைத் தெரிந்து கொண்டு வாங்குவதற்கு (Informed Choice) இந்தச் சீர்திருத்தம் மிகவும் அவசியம் எனச் சமூக ஆர்வலர்கள் அழுத்தம் கொடுத்து வரும் நிலையில், இந்தத் தகவல் வெளியாகியுள்ளது.
