மாற்றப்பட்டு விட்டதா ‘மைசூர் பாக்’? – ஒரு இனிப்பு, ஒரு சர்ச்சை, ஒரு கலாச்சார போராட்டம்!

மாற்றப்பட்டு விட்டதா ‘மைசூர் பாக்’? – ஒரு இனிப்பு, ஒரு சர்ச்சை, ஒரு கலாச்சார போராட்டம்!

May 24, 2025

புகழ்பெற்ற இந்திய இனிப்பு வகை மைசூர் பாக்கை கண்டுபிடித்த அரச சமையல்காரரின் கொள்ளுப் பேரன், அந்த சுவையான உணவின் பெயரை மாற்றுவதற்கான சமீபத்திய முயற்சிகளை கடுமையாக எதிர்த்துள்ளதாக நியூஸ்18 செய்தி வெளியிட்டுள்ளது. ஜெய்ப்பூரின் மிட்டாய் தயாரிப்பு நிறுவனங்களில் சமீபத்தில் ஏற்பட்ட மாற்றங்கள், தேசபக்தி காரணங்களுக்காக ‘பாக்’ என்பதை ‘ஸ்ரீ’ என்று மாற்றுவது சர்ச்சையைத் தூண்டியுள்ளது. (புகைப்படம் பிரதிநிதித்துவ நோக்கத்திற்காக மட்டுமே)ஜெய்ப்பூரின்

Read More