பறவைக் காய்ச்சல் அபாயம்: “ஆஃப் பாயில் (Half Boil) சாப்பிட வேண்டாம்” – தமிழக அரசு எச்சரிக்கை!
சென்னை: சென்னையில் காகங்கள் உயிரிழந்ததைத் தொடர்ந்து ‘H5N1’ வகை பறவைக் காய்ச்சல் உறுதி செய்யப்பட்டுள்ள நிலையில், கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டை சாப்பிடுவது குறித்துத் தமிழக மக்கள் நல்வாழ்வுத் துறை அமைச்சர் மா. சுப்பிரமணியன் முக்கிய அறிவுறுத்தல்களை வழங்கியுள்ளார்.
அமைச்சர் வெளியிட்ட எச்சரிக்கை: சென்னை அடையாறு பகுதியில் உயிரிழந்த காகங்களை ஆய்வு செய்ததில் அவர்களுக்குப் பறவைக் காய்ச்சல் இருந்தது உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது. இதையடுத்து செய்தியாளர்களைச் சந்தித்த அமைச்சர் கூறியதாவது:
- முழுமையாகச் சமைக்கவும்: கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை நன்றாக வேக வைத்து (Well Cooked) மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.
- ஆஃப் பாயில் தவிர்க்கவும்: பாதி வெந்த நிலையில் இருக்கும் ஆஃப் பாயில் (Half Boil) போன்ற முட்டை உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும். அதிக வெப்பநிலையில் சமைக்கும் போது வைரஸ்கள் அழிந்துவிடும் என்பதால் இந்த முன்னெச்சரிக்கை அவசியம்.
- பறவைகள் இறந்தால்: காகம் உள்ளிட்ட பறவைகள் மர்மமான முறையில் இறந்து கிடந்தால், பொதுமக்கள் அவற்றைத் தொடக்கூடாது. உடனடியாக ஆழமான குழி தோண்டிப் புதைக்க வேண்டும்.
மத்திய அரசு அறிவுறுத்தல்: தமிழகத்தில் இதுவரை மனிதர்களுக்குப் பாதிப்பு ஏற்படவில்லை என்றாலும், முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளைத் தீவிரப்படுத்துமாறு தமிழகத் தலைமைச் செயலாளருக்கு மத்திய அரசு கடிதம் எழுதியுள்ளது. மாவட்ட வாரியாகப் பொது சுகாதாரத் துறை மூலம் விழிப்புணர்வு பணிகள் தொடங்கப்பட்டுள்ளன.
